餐廳店慶可以說是一個(gè)提升銷售的好時(shí)機(jī)。餐廳店慶活動(dòng)策劃,借餐廳店慶之機(jī)，展示自己的服務(wù)，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力，為以 后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力.

　　針對(duì)外部消費(fèi)者的餐廳店慶活動(dòng)

　　1)打折促銷必不可少的，適當(dāng)打折刺激消費(fèi)

　　2)每天一款不一樣的特價(jià)菜

　　3)消費(fèi)滿多少就贈(zèng)送某些菜

　　4)有計(jì)劃性的餐廳店慶紀(jì)念禮品贈(zèng)送，增強(qiáng)親近感，擴(kuò)大宣傳面

　　5)餐廳店慶抽獎(jiǎng)活動(dòng),消費(fèi)到一定的錢可以參加抽獎(jiǎng)。

　　針內(nèi)部員工的餐廳店慶活動(dòng)

　　1)評(píng)選出“每日最優(yōu)之星”，給予獎(jiǎng)勵(lì)

　　2)餐廳內(nèi)部有獎(jiǎng)?wù)魑?mdash;—“我的選擇——XXX餐廳”

　　增強(qiáng)餐廳員工的歸屬感和向心力，提高工作積極性.

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